Muffins à la banane sans sucre ajouté : une recette facile pour des matins gourmands et sains

Pourquoi opter pour des muffins à la banane sans sucre? #

Les muffins à la banane sans sucre sont une excellente alternative pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre sans renoncer au plaisir d’une douceur. Non seulement ces muffins sont faciles à préparer, mais ils utilisent des ingrédients simples et sains.

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Les bananes bien mûres apportent une douceur naturelle, rendant inutile l’ajout de sucre supplémentaire. De plus, cette recette est un excellent moyen d’utiliser les bananes qui commencent à noircir et que vous auriez autrement jetées.

Ingrédients nécessaires pour vos muffins sains #

La simplicité des ingrédients nécessaires pour réaliser ces muffins est impressionnante. Vous aurez besoin de bananes bien mûres, d’œufs, de flocons d’avoine, de farine complète, d’une cuillère à café de levure chimique et d’une pincée de sel. Pour ajouter une touche de saveur, considérez l’ajout facultatif de cannelle ou d’extrait de vanille.

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Chaque ingrédient a été choisi pour sa capacité à créer une texture moelleuse et pour son apport gustatif, garantissant ainsi que chaque bouchée soit aussi satisfaisante que saine.

étapes simples pour la préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 180°C et préparer un moule à muffins, en utilisant des caissettes ou en le graissant légèrement. Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez les œufs, l’huile de coco fondue, et la vanille si utilisée, puis mélangez bien.

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Incorporez ensuite les flocons d’avoine, la farine complète, la levure, et la cannelle si désiré. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Répartissez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pour environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Nombre de personnes : 6
Quantité : 6 muffins
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Degré de difficulté : Très facile
Coût : Bon marché

Pour une touche encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des pépites de chocolat noir dans la pâte avant la cuisson.

Les muffins à la banane sans sucre sont plus qu’une simple recette; ils représentent un choix conscient pour un mode de vie plus sain. Parfait pour les matins pressés ou comme collation après l’école, ils satisferont les papilles de toute la famille sans les inconvénients des sucres ajoutés. Intégrez cette recette dans votre répertoire culinaire et profitez d’une option savoureuse et nutritive à tout moment de la journée.