Introduction au gâteau à l’orange sans gluten #
Ce dessert, à la fois léger et parfumé, convient parfaitement à tous, y compris ceux qui suivent un régime sans gluten.
Ce gâteau est non seulement délicieux mais également facile à préparer, ce qui en fait une option idéale pour les cuisiniers de tous niveaux.
Les ingrédients clés #
La simplicité des ingrédients est l’une des raisons pour lesquelles ce gâteau est si apprécié. Vous aurez besoin de quelques éléments de base : des œufs, du sucre en poudre, de la levure sans gluten, une orange bio, du sel et des amandes en poudre. Ces composants se combinent pour créer une texture moelleuse et un goût irrésistible.
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Voici une suggestion d’amélioration pour les amateurs de textures variées :
Essayez d’ajouter une poignée de noix concassées ou quelques morceaux de chocolat pour un contraste croquant ou gourmand.
Étapes de préparation #
Commencez par battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Intégrez ensuite la levure sans gluten, le zeste et le jus de l’orange, une pincée de sel, et finalement, les amandes en poudre. C’est la simplicité même, mais le résultat est toujours impressionnant.
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Une fois que tout est bien mélangé, versez la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez à 180 °C (Th. 6) pendant environ 55 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau insérée au centre en ressort sèche.
- 3 œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de levure sans gluten
- Jus et zeste d’une orange bio
- 1 pincée de sel
- 125 g d’amandes en poudre
- Sucre glace pour la décoration
- Papier sulfurisé pour le moule
La dégustation de ce gâteau est un véritable plaisir, que ce soit tiède ou froid. Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir pour ajouter une touche de douceur supplémentaire. Ce gâteau à l’orange sans gluten ne manquera pas de devenir un favori chez vous, apportant une note de fraîcheur et de légèreté à votre table.
Que ce soit pour un dessert spécial ou une douceur quotidienne, ce gâteau répond à toutes les attentes avec sa texture moelleuse et son goût riche en orange. L’essayer, c’est l’adopter!
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Wow, je ne savais pas qu’il était si simple de faire un gâteau sans gluten qui a l’air si appétissant!
Peut-on remplacer le sucre en poudre par du miel dans cette recette? 🍯
Enfin une recette sans gluten qui ne semble pas compliquée! Merci!
Je suis curieux, le gâteau ne serait-il pas trop sec sans la farine traditionnelle?
Super recette! Testée et approuvée. Je recommande à tous! 😋
Je me demande si je peux utiliser une autre agrume à la place de l’orange?
Ce gâteau a l’air délicieux, mais est-ce qu’il est aussi bon que beau?
Un grand merci pour cette recette, c’est exactement ce que je cherchais pour l’anniversaire de ma fille allergique au gluten.
Avez-vous des conseils pour que le gâteau monte bien même avec de la levure sans gluten?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des oranges sanguines pour une couleur plus intense? 🍊
Le gâteau semble parfait, mais je n’ai pas de moule adapté. Des suggestions?
Recette testée hier, un vrai succès chez moi! Je n’en reviens pas qu’il soit sans gluten.
Parfait pour mes invités avec des restrictions alimentaires. Merci pour le partage!
Combien de temps peut-on conserver ce gâteau? J’aimerais le préparer à l’avance.
Merci pour cette recette délicieuse, même mon mari qui n’est pas fan des desserts sans gluten a adoré! 😍
Ce gâteau est-il adapté pour les diabétiques, ou est-il trop sucré?
Je suis toujours à la recherche de bonnes recettes sans gluten et celle-ci semble parfaite!
Peut-on remplacer les amandes en poudre par une autre sorte de noix?
Superbe recette! Je l’ai faite pour un pique-nique, et tout le monde a adoré! 😄
L’article est bien écrit, mais il manque des photos du processus et du résultat final.
Je trouve que le gâteau manque un peu de texture. Quelqu’un a des suggestions pour l’améliorer?
Top! Facile à faire et super bon. C’est devenu un favori chez moi.
Je suis un peu déçu, le mien n’a pas levé comme je le voulais. Des astuces?
Un vrai délice! J’ai ajouté un peu de cannelle pour plus de peps, et c’était parfait.
Super pour ceux qui ont des allergies. Mais est-ce que c’est aussi sans lactose?
J’ai suivi la recette à la lettre, mais le résultat n’était pas comme attendu. 😕
Quel type de four utilisez-vous? Je pense que le mien chauffe différemment.
J’adore l’idée d’ajouter des noix pour plus de croquant. Génial!
Est-ce que ce gâteau peut être congelé? J’aimerais en faire en avance.