Voici comment préparer un délicieux gâteau à l’orange sans gluten qui ravira vos papilles

Si vous êtes à la recherche d'une recette simple mais savoureuse pour surprendre vos invités ou simplement pour profiter d'un moment sucré, le gâteau à l'orange sans gluten est la réponse.

Introduction au gâteau à l’orange sans gluten #

Ce dessert, à la fois léger et parfumé, convient parfaitement à tous, y compris ceux qui suivent un régime sans gluten.

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Ce gâteau est non seulement délicieux mais également facile à préparer, ce qui en fait une option idéale pour les cuisiniers de tous niveaux.

Les ingrédients clés #

La simplicité des ingrédients est l’une des raisons pour lesquelles ce gâteau est si apprécié. Vous aurez besoin de quelques éléments de base : des œufs, du sucre en poudre, de la levure sans gluten, une orange bio, du sel et des amandes en poudre. Ces composants se combinent pour créer une texture moelleuse et un goût irrésistible.

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Voici une suggestion d’amélioration pour les amateurs de textures variées :

Essayez d’ajouter une poignée de noix concassées ou quelques morceaux de chocolat pour un contraste croquant ou gourmand.

Étapes de préparation #

Commencez par battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Intégrez ensuite la levure sans gluten, le zeste et le jus de l’orange, une pincée de sel, et finalement, les amandes en poudre. C’est la simplicité même, mais le résultat est toujours impressionnant.

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Une fois que tout est bien mélangé, versez la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez à 180 °C (Th. 6) pendant environ 55 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau insérée au centre en ressort sèche.

  • 3 œufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de levure sans gluten
  • Jus et zeste d’une orange bio
  • 1 pincée de sel
  • 125 g d’amandes en poudre
  • Sucre glace pour la décoration
  • Papier sulfurisé pour le moule

La dégustation de ce gâteau est un véritable plaisir, que ce soit tiède ou froid. Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir pour ajouter une touche de douceur supplémentaire. Ce gâteau à l’orange sans gluten ne manquera pas de devenir un favori chez vous, apportant une note de fraîcheur et de légèreté à votre table.

Que ce soit pour un dessert spécial ou une douceur quotidienne, ce gâteau répond à toutes les attentes avec sa texture moelleuse et son goût riche en orange. L’essayer, c’est l’adopter!

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