Transformez votre table familiale avec cette recette de repas complet et équilibré

Introduction à la recette familiale #

Aujourd’hui, je partage avec vous un secret pour transformer vos dîners en festins de santé et de saveurs, appréciés par tous, du plus petit au plus grand.

Cette recette de gratin de légumes avec filets de poulet et riz complet est non seulement délicieuse mais aussi équilibrée, offrant un parfait équilibre entre protéines, glucides et légumes frais.

Les ingrédients nécessaires #

La réussite de cette recette réside dans la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés. Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce repas nutritif:

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• 4 filets de poulet (120 g chacun)
• 1 brocoli (environ 300 g)
• 2 carottes moyennes
• 1 courgette
• 200 g de riz complet
• 50 g de fromage râpé
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de thym
• Huile d’olive, sel, poivre

Chaque ingrédient apporte sa touche unique pour un plat équilibré et savoureux.

étapes de préparation de la recette #

La préparation de ce plat se fait en quelques étapes simples, chacune contribuant à la profondeur de goût du repas final.

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Préparation des légumes : Commencez par laver et couper le brocoli en petits bouquets, épluchez les carottes et découpez-les en rondelles, tranchez la courgette en demi-rondelles. Mélangez ces légumes avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre dans un saladier.

Cuisson : Étalez les légumes assaisonnés sur une plaque de cuisson et enfournez à 200°C pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le riz complet selon les instructions du paquet. Ensuite, faites dorer les filets de poulet assaisonnés d’ail, de thym, de sel et de poivre dans une poêle avec de l’huile d’olive.

Une fois les légumes et le poulet prêts, combinez-les avec le riz dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé et remettez au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

Plaisir et bienfaits nutritionnels #

Ce plat n’est pas seulement un régal pour les papilles, il est aussi riche en nutriments essentiels. Les légumes frais apportent des fibres, des vitamines et des minéraux, tandis que le poulet et le riz complet fournissent les protéines et les glucides nécessaires pour une énergie durable.

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Chaque portion de ce plat contient environ 350 calories, avec un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides, ce qui en fait une option idéale pour un repas familial complet et sain.

En intégrant cette recette dans votre menu hebdomadaire, vous offrez à votre famille non seulement un repas délectable mais aussi un modèle d’alimentation équilibrée. N’hésitez pas à expérimenter avec différents légumes ou assaisonnements pour adapter le plat aux goûts de chacun, rendant chaque dîner unique et personnel.