Introduction à la recette #
Les beignets aux pommes vegan sont là pour satisfaire vos papilles! Faciles à préparer, ils promettent de ravir tous vos convives, vegan ou non.
Avec seulement quelques ingrédients simples et un peu de temps, vous pouvez créer un dessert ou un goûter exceptionnel qui éveillera les sens de tous ceux qui y goûteront.
Les ingrédients nécessaires #
La réussite de cette recette repose sur la qualité et la simplicité de ses composants. Vous aurez besoin de deux grosses pommes, de 250 g de farine, de quatre cuillères à soupe de sirop d’érable, de 250 ml de lait d’amande, d’un litre d’huile de colza pour la friture, d’une pincée de sel et de levure, et enfin, de sucre à la cannelle pour une touche finale sucrée et épicée.
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Chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la texture et le goût des beignets, garantissant ainsi une expérience gustative mémorable.
Étapes de préparation des beignets #
Commencer par préparer la pâte est essentiel. Mélangez la farine, le sel et la levure avant d’intégrer le sirop d’érable et le lait d’amande. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène. Un repos de quinze minutes est recommandé pour laisser la pâte prendre corps.
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Ensuite, préparez vos pommes en les épluchant et en les coupant en anneaux d’un centimètre d’épaisseur. Après les avoir légèrement farinées, trempez-les dans la pâte et laissez l’excédent s’égoutter avant de les frire dans l’huile chauffée à 175°C. Deux minutes de cuisson de chaque côté devraient suffire pour atteindre une dorure parfaite.
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Temps de repos: 15 minutes
- Degré de difficulté: Facile
À consommer avec une compote de pomme acidulée ou de la confiture aux fruits rouges maison pour une explosion de saveurs!
En suivant ces instructions simples, vous pouvez préparer des beignets aux pommes vegan qui feront le bonheur de tous. N’oubliez pas de les saupoudrer de sucre à la cannelle pendant qu’ils sont encore chauds pour un résultat croustillant et irrésistiblement parfumé.
Ce dessert est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un plaisir pour les yeux, grâce à sa couleur dorée et à sa texture appétissante. Servez ces beignets lors de votre prochain rassemblement et observez les sourires illuminer le visage de vos invités.
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Rappelons que la clé du succès de cette recette réside dans le respect des proportions et des temps de repos et de cuisson. Ainsi, chaque beignet sera parfaitement cuit et délicieusement croustillant. Bonne dégustation!
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé avec un autre type de lait végétal?
Peut-on utiliser de la farine sans gluten pour cette recette? 😊
Super recette, merci pour le partage! Mes enfants ont adoré même s’ils ne sont pas vegan.
Avez-vous des suggestions pour une sauce d’accompagnement qui change de la compote de pommes?
Je ne comprends pas, mes beignets n’étaient pas croustillants. Qu’est-ce que j’ai pu rater?
Je suis sceptique… des beignets sans œufs ni lait, vraiment croustillants?
Est-ce que quelqu’un sait si cette recette est aussi bonne le lendemain? Je voudrais les préparer en avance. 😁
Quelle variété de pomme recommandez-vous pour que les beignets soient les plus savoureux?
Je suis super content de trouver enfin une recette de beignets vegan! Merci beaucoup!
J’ai suivi la recette à la lettre, mais les beignets ont absorbé beaucoup d’huile. Des conseils?