Vérifiez vos achats de saumon et truite fumés, risque de contamination

Urgence sanitaire : saumon et truite fumée rappelés pour risque de listériose #

Saumon fumé et truite fumée, précédemment disponibles chez des distributeurs majeurs tels que U et Monoprix, sont actuellement sous enquête pour contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette alerte concerne de multiples produits, dont la distribution couvre une grande partie du territoire national.

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La consommation de ces produits contaminés peut entraîner des symptômes sévères, tels que des diarrhées, des vomissements, des douleurs abdominales et souvent de la fièvre. Ces symptômes peuvent être particulièrement aggravés chez les personnes âgées, immunodéprimées ou les jeunes enfants.

Comment identifier les produits concernés? #

Les produits touchés par ce rappel ont été vendus sous plusieurs marques, notamment celle de Guyader, mais aussi sous les marques de distributeurs comme E.Leclerc, Carrefour, Casino, et Intermarché. Il est crucial de vérifier si vous possédez l’un de ces produits chez vous. Ne les consommez pas et retournez-les au point de vente pour un remboursement.

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Ces articles incluent divers lots de saumon et de truite avec des dates de péremption spécifiques. Tous les produits concernés ont été fabriqués par l’établissement Guyader L’esprit de la Mer, situé à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Quelles mesures prendre si vous avez consommé ces produits? #

Si vous avez ingéré l’un des produits rappelés et que vous présentez des symptômes de listériose, il est conseillé de consulter immédiatement un médecin. Informez-le du possible lien avec la consommation de saumon ou truite fumés rappelés, car la listériose nécessite souvent un traitement spécifique.

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Le traitement de la listériose peut être complexe, surtout chez les individus à risque élevé comme les femmes enceintes, les personnes âgées et ceux ayant un système immunitaire affaibli. Ne prenez pas à la légère les recommandations de santé publique et assurez-vous de suivre les instructions de retour des produits.

Vérifiez les dates limites de consommation (DLC) sur les emballages.
Consultez les numéros de lots spécifiés dans les avis de rappel.
Contactez les numéros de consommateurs fournis pour plus d’informations.

Rappel de saumon fumé pour risque de listeria: une mesure de sécurité pour protéger la santé des consommateurs.

Ce rappel est un rappel de l’importance de la surveillance continue des produits alimentaires et des mesures de sécurité nécessaires pour protéger la santé publique. Les distributeurs et les producteurs doivent suivre des protocoles stricts pour éviter la contamination des aliments, mais les consommateurs doivent également rester vigilants et informés grâce aux ressources disponibles. En cas de doute, il est toujours préférable de retourner le produit au lieu de risquer des complications de santé.