Géode Cake Bordeaux

Moelleux chocolat crème vanille et poires entières

Pour fêter les 40 ans de son conjoint, une jeune femme attentionnée m’a demandé de lui réaliser un gâteau représentant une belle géode noire et or .

Même principe que pour un gâteau améthyste, seule la couleur change !

Les gâteaux sont recouverts de pâte à sucre blanche; j’ai ainsi creusé à même le gâteau pour y insérer des cristaux d’isomalt que j’ai crée et que j’ai coloré avec de l’encre alimentaire .

Sur le pourtour des cristaux j’ai réalisé un effet marbré dans les tons gris et noirs, puis disposé des feuilles d’or pour finir le tout !!

Bon anniversaire DAVID !

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Géode Cake Bordeaux

Moelleux chocolat crème vanille et poires entières

Pour fêter les 40 ans de son conjoint, une jeune femme attentionnée m’a demandé de lui réaliser un gâteau représentant une belle géode noire et or .

Même principe que pour un gâteau améthyste, seule la couleur change !

Les gâteaux sont recouverts de pâte à sucre blanche; j’ai ainsi creusé à même le gâteau pour y insérer des cristaux d’isomalt que j’ai coloré.

Sur le pourtour des cristaux j’ai réalisé un effet marbré dans les tons gris et noirs, puis disposé des feuilles d’or pour finir le tout !!

Bon anniversaire DAVID !