Gâteau Baloo Disney

Saveurs vanille chocolat

Pour l’anniversaire de Bastien , j’ai réalisé ce gâteau sur le thème de Baloo, célèbre personnage Disney 😀

Baloo est le nom d’un ours, personnage du roman Le Livre de la jungle de Rudyard Kipling. C’est un vieux sage qui enseigne la loi de la jungle à Mowgli. Mais toujours à sa manière ^^

J’ avais déjà réalisé un gâteau sur le thème de Mowgli, que vous pouvez voir ici –> ( copier le lien )  http://lesgateauxdelilou-cakedesign.fr/recipes/gateau-jungle-book-livre-mowgli-baloo-bordeaux/

J’ ai commencé par recouvrir le gâteau avec de la pâte à sucre couleur chair avec impression briques, que j’ai restructuré et vieilli avec des coups de scalpel et de la peinture plus foncée !

J’ ai ensuite réalisé avec ma stagiaire Marjolaine des feuilles de dans un camaïeu de vert , qui ont ensuite été peintes pour donner plus de contraste et symboliser le haut de l’arbre.

Les rochers et pierres sont réalisés en pâte à sucre également et colorés en noir avant d’être  » raclés » pour donner du relief

Les troncs ont été réalisés avec de la pâte à sucre marron chauffée puis étirée et torsadée  😉

Les fleurs violettes sauvages ont été modelées par ma stagiaire ! Pas mal non ???!!!

Elle a aussi réalisé la plupart des feuilles qui se voulaient de plusieurs teintes avec de l’encre alimentaire dans les nervures pour accentuer le côté réaliste.

Les petits cailloux sont réalisés avec du sucre en grain !

Le chemin lui est réalisé dans une pâte à sucre café incrustée de pâte brisée broyée

Pour l’herbe, j’ai utilisé de la noix de coco colorée en vert olive !

Mon petit Baloo est modelé main, ainsi que tous les fruits qu’il s’apprête à engloutir 😀

Bon anniversaire BASTIEN !!!

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