Atelier Noël Cake Design

Cette semaine, Justine m’a demandé de réaliser lors d’un cours privé, un gâteau sur le thème de Noël, afin de s’entraîner pour l’anniversaire de sa fille à venir <3

Nous avons donc commencé par la réalisation d’une crème au chocolat, que nous avons inséré dans un moelleux vanille ; nous avons ensuite réalisé une bonne ganache au chocolat, et appris à recouvrir un cake de cette ganache en faisant de beaux angles droits.

Ensuite, nous avons ensuite décoré une cake board avec un effet parquet plus vrai que nature, en quelques minutes seulement !! Pour ce faire, de la pâte à sucre couleur café, de la peinture alimentaire, un peu d’ alcool et un pinceau 😉

En suivant, nous avons recouvert le gâteau de pâte à sucre vert fluo.  Pour le coté design, nous avons ensuite réalisé 2 rubans en pâte à sucre rouge que nous avons recouvert de vernis alimentaire. Sur le même principe, nous avons ensuite réalisé des boucles , que nous avons rassemblées et disposées au centre du gâteau, laissant apparaître un joli nœud en pâte à sucre.

Pour les autres éléments décoratifs, nos avons utilisé un emporte pièce pour le houx, des flocons en sucre ainsi que de la neige avec de la noix de coco râpée.

Toutes mes félicitations à JUSTINE pour son superbe cake design, et merci encore pour ce bon moment de rigolade et de partage 😀

atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (1) atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (2) atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (3) atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (4) atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (5) atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (6) atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (7) atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (8) atelier cake design noel gateau cadeau noeud les gateaux de lilou cake design bordeaux (9)