Atelier Débutant Cake Design Printemps

Ce week-end, je donnais un cours de cake design chez Sylvie pas loin de Bordeaux !

Elle n’avait jamais touché à la pâte à sucre et pourtant le résultat est là !!

Moelleux vanille crème coco

Nous avons d’abord réalisé la crème coco , garni le gâteau et recouvert de ganache choco maison

Nous avons ensuite recouvert le gâteau de pâte à sucre en angle droit et commencé la décoration :

  • perles nacrées en pâte à sucre
  • nœud et bande avec effet couture
  • papillon en dentelle sucre
  • fleurs moulées
  • rose réalisée pétale par pétale
  • ajout de paillettes

Bravo Sylvie !

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