Moelleux vanille crème vanille et poires en sirop
La couronne est modelée en pâte à sucre sur le modèle de Dolce Dita !
Le reste de la déco est également en sucre + perles roses nacrées
Pour Océane de la part de son chéri qui voulait un gâteau princesse mais …
Les 3 étages sont en gâteau !
Moelleux chocolat crème pistache
Toutes les décorations sont en pâte à sucre…
Le 1er gâteau représente le chapeau du leprechaun, le 2nd représente un chaudron rempli de pièces d’or, et le 3ème représente le drapeau irlandais avec le symbolique trèfle à 4 feuilles …
Moelleux choco vanille
Marie (The Aristocats) est sculptée en sucre
Lambrequins
Coussin en sucre également
Perles nacrées
Gâteau réalisé pour le premier anniversaire de LANA ♥
Gâteau façon fraisier
Gâteau travaillé à l aérographe
Tout est modelé main
A gauche; la ville de N-Y avec son taxi , son hot dog et son cornet de frites
A droite ; la ville de Tokyo avec Maneki Neko ( le chat porte bonheur ) , des onigiris et …
Voici mes premiers gâteaux réalisés ; soyez indulgents 😉
…
Petit retour chez vous avec votre gâteau, merci à tous pour votre confiance !!!
DÉROULEMENT DU COURS :
– SE FAMILIARISER : Lors de votre atelier, vous vous verrez présenter le matériel professionnel utilisé pour la réalisation d’un cake design, tant pour sa conception que pour la décoration .
– PÂTISSER : Une fiche explicative des recettes utilisées vous sera fournie; …
