Atelier cake design gourmandise patisserie philippe etchebest macaron canelé religieuse les gateaux de lilou cake design bordeaux (1)

Atelier Cake Design Gourmandise

Atelier Cake Design Gourmandise
Pour ce nouvel atelier privé, j’ai eu l’honneur d’accueillir Roxane, qui travaille en tant que pâtissière dans les cuisines de PHILIPPE ETCHEBEST à Bordeaux, dans son restaurant Le Quatrième mur  !!
Elle a voulu changer un petit peu de domaine en s’essayant au cake design avec …

wedding cake bordeaux mariage chic blanc or fleurs noeud initiales les gateaux de lilou cake design (1)

Wedding Cake Chic Bordeaux

Wedding Cake Chic Bordeaux / Mariage blanc or et nœud
Pour le mariage de Lisa & Antoine, j’ai réalisé ce gâteau vanille spéculoos, aux proportions un poil atypique.
Mixant ainsi deux modèles de wedding cakes trouvés sur internet par mes clients, j’ai d’abord commencé par la réalisation de l’effet arabesque …

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Mariage Gay / Mariage Pour Tous Bordeaux

Gâteau Wedding Cake Mariage Gay / Mariage Pour Tous / Mariage homosexuel / Mariage 2 Hommes
Pour le mariage de Antony et Alexandre, j’ai eu l’honneur de réaliser ce wedding cake qui se voulait somptueux et plein de strass, avec une pointe de fushia !!!
J’ ai ici fait une …

gateau animaux jungle girafe éléphant lion singe savane souche anniversaire les gateaux de lilou cake design bordeaux (1)

Gâteau Animaux De La Savane

Gâteau Animaux De La Savane
 
Vanille kinder maxi
Pour l’anniversaire du petit Maël, 2 ans, j’ai réalisé sur les conseils de sa maman un gâteau coloré sur le thème des animaux de la jungle / savane
Dans un registre enfantin, j’ai modelé un petit singe, une mignonne girafe, un …

gateau baloo disney livre de la jungle il en faut peu pour etre heureux mowgli kaa foret (1)

Gâteau Baloo Disney

Gâteau Baloo Disney
Saveurs vanille chocolat
Pour l’anniversaire de Bastien , j’ai réalisé ce gâteau sur le thème de Baloo, célèbre personnage Disney 😀
Baloo est le nom d’un ours, personnage du roman Le Livre de la jungle de Rudyard Kipling. C’est un vieux sage qui enseigne la loi de …

Atelier cake design cours formation bordeaux patisserie automne les gateaux de lilou (1)

Atelier Cake Design Automne Bordeaux

Atelier Cake Design Automne Bordeaux
 
Nous revoilà en atelier avec Marine cette fois-ci, venue s’essayer au cake design !
Elle a choisi de réaliser un gâteau vanille pistache 😀
Une vraie pâte à pistache naturelle que nous avons légèrement coloré avec du colorant alimentaire vert 😀 !!!
Nous avons …

atelier patisserie cake design bordeaux champetre nutella débutant les gateaux de lilou cake design (1)

Atelier Cake design Bordeaux

Atelier Cake design Bordeaux
Nous revoilà en atelier avec Camille cette fois-ci, venue s’essayer au cake design !
Elle a choisi de réaliser un gâteau vanille nutella 😀
On aime tous ça 😀 !!!
Nous avons donc commencé par la réalisation d’une crème au nutella, que nous avons inséré dans …

gâteau reine des neiges frozen cake elsa olaf sapin fleurs givrées les gateaux de lilou cake design bordeaux (1)

Gâteau Disney Frozen Cake

Gâteau Disney Frozen Cake
La revoilà !! La célèbre ELSA , héroïne de la Reine des neiges !!!
Ici, j’ai réalisé un gâteau façon fraisier <3
La semelle à gâteau a été recouverte de pâte à sucre blanche, et le gâteau de pâte à sucre bleue givré
J’ ai commencé …

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Formation Cake Design Privée / ETAPE 3

Formation Cake Design / ETAPE 3
Après avoir réalisé un gâteau d’anniversaire ourson et moulin à vent http://lesgateauxdelilou-cakedesign.fr/recipes/formation-privee-cake-design-atelier-patisserie-bordeaux/ ainsi qu’une pièce montée wedding cake champêtre http://lesgateauxdelilou-cakedesign.fr/recipes/formation-cake-design-atelier-privee-wedding-cake-champetre/,
TESS a ensuite réalisé une composition tropicale en pâte à sucre !!
Entièrement fait main !
Pour cette 3ème étape, TESS a d’abord réalisé …

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Formation Cake Design Privée / ETAPE 2

Formation Cake Design Privée / ETAPE 2
Pour la seconde étape de la formation de TESS, nous avons réalisé une pièce montée de mariage, un weeding cake champêtre !
Il ne s’agissait pas là d’un gâteau, mais d’un dummy, ou gâteau factice en polystyrène
Lors de l’étape 1 (http://lesgateauxdelilou-cakedesign.fr/recipes/formation-privee-cake-design-atelier-patisserie-bordeaux/) nous …